Les produits

L’objectif est de valoriser la gamme la plus diversifiée possible de fruits et légumes biologiques qui sont adaptés aux conditions pédoclimatiques de la région Centre- Val de Loire.

La richesse des terroirs de cette région offre de larges possibilités. Bio Centre Loire compte à son offre une trentaine d’espèces de fruits et légumes biologiques soit environ une centaine de références différentes.

Les produits prépondérants sont la pomme de terre, l’oignon, la carotte, le poireau, les courgettes et les courges.

Avec également quelques spécificités : asperges violettes, l’igname, le shiitaké cultivé en champignonnière (ancienne carrière de tuffeau), la rhubarbe, ...

Avec l’arrivée de nouveaux adhérents, la gamme se diversifie et se densifie notamment en salades, légumes ratatouille, poire, rhubarbe, chou de Bruxelles et haricot vert.

Saisonnalité et Gamme 

Calendrier de saisonnalité Bio Centre Loire - printemps / été 

Calendrier de saisonnalité Bio Centre Loire - automne/hiver 

Bio Cohérence

Bio Centre Loire accompagne ses adhérents vers la certification Bio Cohérence. L'objectif est d'accompagner les producteurs dans une démarche de progrès tant sur leurs pratiques agronomiques que sur les dimensions sociales et environnementales de leur métier.   

La certification Bio Cohérence offre des garanties supplémentaires aux consommateurs :

• Produits issus de fermes 100 % bio; 
• Interdiction de la production sous serres chauffées; 
• Exigence renforcée sur la fertilisation azotée;
• Interdiction des variétés obtenues par l'introduction artificielle de la stérilité mâle cytoplasmique (CMS);
• Contrôle annuel par un organisme certificateur agréé.

Pour en savoir plus sur Bio Cohérence : http://www.biocoherence.fr/


Où trouver nos produits ? 

Nos produits sont aujourd'hui principalement commercialisés vers le réseau Biocoop. Vous pouvez donc les retrouver dans les magasins Biocoop d'Ile-de-France, du Nord, de l'Est et du Centre de la France. 

 
Ils sont facilement identifiable grâce à un étiquetage commun à l'ensemble de nos producteurs adhérents.
Fournisseurs et sociétaires Biocoop, nous sommes engagés à leur côté dans une démarche de commerce équitable Nord/Nord. 

Pour en savoir plus : http://www.biocoop.fr/